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DI STAGIONE

Caprese ai 3+1 pomodori

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Stracciatella, Pomodorini verdi, Pomodorini gialli, Pomodorini rossi, Vinaigrette

6,60

26,40

Mortazza – bianca

Mozzarella 100% latte italiano, Mortadella, Salsa hummus, Granella di pistacchio

5,90

23,60

Greca

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Insalata greca, Code di mazzancolle*, Feta

6,40

25,60

Sapore di mare

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Insalata di mare, Pomodorini gialli, Pomodorini rossi, Rucola

6,30

25,20

Ghiotta

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Funghi freschi, Bresaola punta d’anca IGP, Formaggio Caronte a scaglie, Rucola

6,40

25,60

Light – bianca

Mozzarella 100% latte italiano, Spaghetti di zucchine allo zafferano, Mozzarella di bufala DOP, Pesto di zucchine** , Code di mazzancolle*

6,80

27,20

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Pabo's d'autore

Macina

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Grana padano D.O.P. 18 mesi, Crema di ricotta di bufala e pate di olive, Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, Rucola

6,50

26,00

Dolce & amara

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Radicchio rosso, Gorgonzola D.O.P., Grana padano D.O.P. 18 mesi, Salsiccia del Salumificio Franciacorta

6,60€

26,40€

Eureka!

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Cipolle rosse di Tropea, Friarielli, Brie, Porchetta

7,00€

28,00€

Delicata

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Brie, Prosciutto cotto senza polifosfati e senza glutine, Carciofi alla Romana

6,80€

27,20€

Saporita

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Zucchine alla griglia, Salsiccia del Salumificio Franciacorta, Gorgonzola D.O.P., Grana Padano D.O.P. 18 mesi

6,60€

26,40€

Fumè

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Patate arrosto, Scamorza affumicata, Porchetta, Composta di cipolle di Tropea caramellate all’aceto balsamico

6,80€

27,20€

Franciacortina

Mozzarella 100% latte italiano, Patate al forno, Formaggio Maggico Cascina La Bendetta, Salame di Montisola, Salsiccia al Brut di Franciacorta

6,40€

25,60€

Sublime

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Broccolo romanesco, Guanciale, Stracciatella, Code di mazzancolle*, Pesto di basilico**

7,50€

30,00€

Bubba – bianca

Mozzarella 100% latte italiano, Code di mazzancolle*, Salmone affumicato, Stracciatella, Pesto di zucchine**

6,90€

27,60€

Alternativa Piccante

Pomodoro con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Pomodori verdi, Scamorza, Salame piccante

6,30€

25,20€

#Bruciano

Pomodoro Pabo’s con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Melanzane alla griglia, Nduja calabra, Gorgonzola D.O.P.

6,60€

26,40€

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Le insolite

Mediterranea

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Tonno yellowfin in olio d’oliva, Pomodorini gialli, Pomodorini rossi, Olive nere di Kalamata, Capperi, Origano

7,10

28,40

Picc-acciù

Pomodoro Pabo’s con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Ricotta di bufala, Salame piccante, Olive nere di Kalamata, Acciughe del mediterraneo

7,00

28,00

Tirolese

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Funghi porcini, Brie, Speck tirolese

6,90€

27,60€

Americana

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Pancetta stufata, Wurstel di puro suino, Patatine fritte*

6,00€

24,00€

Porky

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Pancetta stufata, Wurstel di puro suino, Salsiccia del Salumificio Franciacorta, Salame piccante

6,40€

25,60€

In onore del maestro

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Salsiccia del Salumificio Franciacorta, Panna, Prosciutto crudo di Parma 18 mesi

6,20€

24,80€

Salsiccia, cipolle & grana

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Salsiccia del Salumificio Franciacorta, Cipolle rosse di Tropea, Grana padano D.O.P. 18 mesi

6,20€

24,80€

RPG

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Radicchio rosso, Funghi porcini, Grana Padano D.O.P. 18 mesi

6,30€

25,20€

Ligure

Pomodoro Pabo’s, Pomodorini ciliegino, Grana padano D.O.P. 18 mesi, Pesto di basilico**

4,40€

17,60€

Deliziosa

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Zucchine fresche alla julienne, Pomodorini ciliegino, Brie

6,10€

24,40€

Malga

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Funghi Champignon freschi, Brie, Pancetta stufata , Olio tartufato

6,00€

24,00€

Campana – bianca

Mozzarella 100% latte italiano, Friarielli , Mozzarella di bufala D.O.P., Salsiccia del Salumificio Franciacorta

6,50€

26,00€

Panacea – bianca

Mozzarella 100% latte italiano, Pere williams, Gorgonzola D.O.P., Grana padano D.O.P. 18 mesi, Miele millefiori, Noci

6,30€

25,20€

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Le solite

Romana

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Capperi, Acciughe del mediterraneo, Olive nere di Kalamata, Origano

6,20€

24,80€

Bufalina

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Pomodorini ciliegino, Mozzarella di bufala D.O.P.

5,70€

22,80€

Margherita

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Origano

4,00€

16,00€

5 formaggi

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Brie, Gorgonzola D.O.P., Scamorza, Grana padano D.O.P. 18 mesi

5,80€

23,20€

Marinara

Pomodoro Pabo’s, Acciughe del mediterraneo, Salsa verde

4,20€

16,80€

Capricciona

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Misto di verdure sott’olio, Prosciutto cotto senza polifosfati e senza glutine, Carciofi alla Romana

6,60€

26,40€

Prosciutto & funghi

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Funghi Champignon, Prosciutto cotto senza polifosfati e senza glutine

5,70€

22,80€

Tonno & Cipolle

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Cipolle rosse di Tropea, Tonno Yellowfin in olio d’oliva

5,80€

23,20€

Verdure alla griglia

Pomodoro Pabo’s, Mozzarella 100% latte italiano, Zucchine, Melanzane, Filetti di peperoni, Carciofi alla Romana

6,70€

26,80€

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Le piccanti

Picc-acciù

Pomodoro Pabo’s con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Ricotta di bufala, Salame piccante, Olive nere di Kalamata, Acciughe del mediterraneo

7,00

28,00

Alternativa Piccante

Pomodoro Pabo’s con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Pomodori verdi, Scamorza, Salame piccante

6,30€

25,20€

#Bruciano

Pomodoro Pabo’s con salsa piccante calabra, Mozzarella 100% latte italiano, Melanzane alla griglia, Nduja calabra, Gorgonzola D.O.P.

6,60€

26,40€

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Le bianche

Mortazza

Mozzarella 100% latte italiano, Mortadella, Salsa hummus, Granella di pistacchio

5,90

23,60

Light

Mozzarella 100% latte italiano, Spaghetti di zucchine allo zafferano, Mozzarella di bufala DOP, Pesto di zucchine** , Code di mazzancolle*

6,80

27,20

Franciacortina

Mozzarella 100% latte italiano, Patate al forno, Formaggio Maggico Cascina La Bendetta, Salame di Montisola, Salsiccia al Brut di Franciacorta

6,40€

25,60€

Bubba

Mozzarella 100% latte italiano, Code di mazzancolle*, Salmone affumicato, Stracciatella, Pesto di zucchine**

6,90€

27,60€

Campana

Mozzarella 100% latte italiano, Friarielli, Mozzarella di bufala D.O.P., Salsiccia del Salumificio Franciacorta

6,50€

26,00€

Panacea

Mozzarella 100% latte italiano, Pere williams, Gorgonzola D.O.P., Grana padano D.O.P. 18 mesi, Miele millefiori, Noci

6,30€

25,20€

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Allergie alimentari?

IN QUESTO ESERCIZIO VENGONO UTILIZZATI ALLERGENI.

Cereali contenenti glutine: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut. Crostacei e prodotti a base di crostacei. Uova e prodotti a base di uova. Pesce e prodotti a base di pesce. Arachidi e prodotti a base di arachidi. Soia e prodotti a base di soia. Latte e prodotti a base di latte.  Frutta a guscio: Mandorle, nocciole, noci, pistacchi. Sedano e prodotti a base di Sedano. Senape e prodotti a base di senape. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. Anidride solforosa e solfiti superiori a 10mg/kg. Lupini e prodotti a base di lupini. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

IL PERSONALE E’ A DISPOSIZIONE PER ULTERIORI INFORMAZIONI AI SENSI DELL’ALLEGATO II AL REGOLAMENTO(UE) N.1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, che modifiche regolamenti (CE) n.1924/2006 e (CE) n.1925/2006 del Parlamento europeo e del consiglio e abroga la direttiva 87/250/CEE della commissione, la direttiva 90/496/CEE del Consiglio, la direttiva 199/10/CE della Commissione, la direttiva 200/13/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio, le direttive 2002/67/CE e 2008/5/CE della Commissione ed il regolamento (CE) n. 608/2004 della Commissione.

*Alcuni prodotti sono abbattuti in negativo per garantirne sempre il massimo della freschezza.

**Prodotto realizzato da Pabo’s – potrebbe essere surgelato