Leggera
Pomodoro Pabo’s, Mozzarella, Prosciutto Crudo 18 mesi, Funghi Champignon freschi, Pesto di basilico**, Grana Padano DOP a scaglie
La contadina
Pomodoro Pabo’s, Mozzarella, Formaggio Maggico km0 Cascina La Benedetta, Melanzane alla griglia, Zucchine alla griglia, Prosciutto cotto senza polifisfati
ESTIVA – rossa
Pomodoro Pabo’s, Pomodorini confit rossi, Pomodorini confit gialli, Acciughe del Mediterraneo, Olive taggiasche, Stracciatella Km0 Cascina La Benedetta
Fresca
Pomodoro Pabo’s, Mozzarella, Zucchine fresche alla julienne,Pomodorini confit rossi, Code di mazzancolle*, Tonno Yellofin in olio d’oliva
Caprese 2.0
Pomodoro Pabo’s, Mozzarella, Pomodorini confit rossi, Pomodorini confit gialli, Pomodori verdi, Nodini di mozzarella fresca a Km0 Cascina La Benedetta, Foglie di basilico fresco
Mediterranea
Pomodoro Pabo’s, Mozzarella, Pomodorini ciliegino, Olive nere di Kalamata,Tonno yellowfin in olio d’oliva, Origano, Mozzarella di bufala DOP
