Laziale

Mozzarella, Salsa cacio e pepe, Carciofi alla romana, Guanciale

Franciacortina

Mozzarella, Patate al forno, Formaggio Maggico KM 0 Cascina La Benedetta, Salame di Montisola, Salsiccia del Salumificio Franciacorta

Bubba

Mozzarella, Code di mazzancolle*, Salmone affumicato, Stracciatella KM 0 Cascina La Benedetta, Pesto di zucchine**

Panacea

Mozzarella, Pere williams, Gorgonzola DOP, Grana padano DOP 18 mesi, Miele millefiori, Noci

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